Edelstahl Grillset mit Schornstein und 15L Gusseisenpfanne

Utschak Set aus Edelstahl, inklusive Gusseisen-Kasan 15 Liter mit Deckelpfanne.

Dieses Kochgerät stammt aus Mittelasien und eignet sich zur Zubereitung von Gerichten der tatarischen, kasachischen oder usbekischen Küche.

Der Utschak ermöglicht schnelles Kochen in einem Kazan oder Kochtopf. Die Hitze umschließt den Topf vollständig, und die stabilen Wände gewährleisten Formbeständigkeit.
Im Set enthalten sind ein Gehäuse, abnehmbare Füße, ein Anpassungsring für 12 Liter Kazan, eine Tür, eine ausziehbare Ascheablage sowie ein zweiteiliges Rauchabzugsrohr. Der Utschak ist einfach zu montieren und zu transportieren.

Mit dem Utschak können Sie in einem Kazan von 10-16 Litern Gerichte wie das traditionelle usbekische Plow zubereiten oder ihn mit einer Feuerplatte in einen Planchagrill verwandeln.

Technische Daten Utschak:
- Material: 1,5 mm Edelstahl
- Durchmesser: 40 cm
- Höhe ohne Füße: 31 cm
- Höhe mit Füßen: ca. 60 cm
- Höhe mit Abzugsrohr: ca. 120 cm
- Gesamttiefe (mit Rauchrohr): 57 cm
- Gesamtbreite (mit Griffen): 49 cm

Beschreibung Kasan 15 Liter:
- Material: Gusseisen
- Durchmesser: 41 cm
- Höhe mit Deckel: 24 cm
- Geeignet für alle Herdarten
- Nutzbar zum Kochen, Braten, Schmoren, Frittieren, Dünsten und Backen
- Deckelpfanne aus Gusseisen